Redação Prefeito e secretários conhecem de perto o trabalho dos maricultores na Praia da Cocanha
Na última semana, a Fazenda Marinha de Mexilhão, na Praia da Cocanha, recebeu a visita de autoridades municipais de Caraguatatuba, incluindo o prefeito Mateus Silva e secretários. A visita foi guiada por José Luiz Alves, presidente da Associação dos Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha (Amapec), que apresentou o trabalho dos maricultores e a importância do turismo de base comunitária para a economia local.
Maricultura e Sustentabilidade
A fazenda utiliza o método longline, que consiste no cultivo de mexilhões por meio de cordas suspensas. Segundo Zé, cada corda de dois metros pode produzir até 20 kg de mexilhão. O desenvolvimento ocorre ao longo do ano, mas a primavera é o período mais favorável para o crescimento do marisco.
Atualmente, 17 maricultores trabalham na produção, que segue todas as regulamentações federais. A iniciativa fortalece a produção sustentável e a inclusão social na região.
Encontro com maricultores e degustação de pratos típicos
Após a visita técnica, representantes do governo municipal se reuniram com membros da Associação dos Maricultores do Estado de São Paulo (Amesp) para discutir projetos que impulsionam o turismo comunitário e a valorização da cultura caiçara.
Os participantes tiveram a oportunidade de degustar o “lambe-lambe”, prato típico feito com mexilhões frescos. O prato também é destaque no Festival do Mexilhão, evento anual que celebra a tradição local.
Visitação aberta ao público
A Fazenda Marinha de Mexilhão e o rancho dos pescadores da Praia da Cocanha estão abertos para visitação. Quem deseja conhecer de perto a produção e experimentar pratos típicos pode agendar visitas diretamente com os maricultores locais.
Fonte: Prefeitura de Caraguatatuba
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