Redação De 17 de abril a 18 de maio, evento reúne 35 estabelecimentos com opções que valorizam a culinária caiçara e a sofisticação à beira-mar
Meta descrição: O 2º Festival Gastronômico Folha Sabores da Praia acontece em Ilhabela de 17 de abril a 18 de maio, com pratos especiais, frutos do mar e experiências únicas em 35 estabelecimentos.
Gastronomia e cenário paradisíaco
Ilhabela recebe, entre os dias 17 de abril e 18 de maio de 2025, a segunda edição do Festival Gastronômico Folha | Sabores da Praia. O evento promete movimentar o turismo e a cena culinária do município com pratos autorais, doces inusitados, sorvetes criativos e cervejas artesanais.
Com um crescimento de 54% em relação à primeira edição, o festival conta agora com 35 restaurantes, bistrôs, cafeterias e bares participantes. Cada estabelecimento criou um prato exclusivo que reflete sua identidade e a riqueza gastronômica do litoral norte de São Paulo.
Destaques do festival
Frutos do mar são as estrelas
Como não poderia deixar de ser, os frutos do mar ocupam o centro das atenções no evento. Lulas, camarões, polvos, mexilhões e peixes ganham diferentes preparos e apresentações que vão do tradicional ao sofisticado.
O Pitanga Praia Bar, localizado na praia do Saco da Capela, aposta no Badejo à Moda do Cheff, recheado com camarão e catupiry, empanado na farinha panko e servido com arroz à grega e fritas (R$ 99).
Já o Kanoa da Ilha oferece o saboroso Camarão à Parmegiana, com camarões rosa, muçarela gratinada, molho ao sugo e acompanhamento de arroz e fritas (R$ 72).
O Viana Praia apresenta o refinado Peixe à Dom Vasco da Gama (R$ 135), inspirado na culinária portuguesa. A receita leva peixe nobre cozido com tomate, batata, cebola, vinho e azeite. A tradicional casquinha de camarão da casa também está no cardápio como sugestão de entrada.
Restaurantes participantes
Entre os estabelecimentos confirmados estão: Ahara Bistrô, Auga Ilhabela, Bella Bar, Cervejaria Caiçara, Creperia N’Areia, Da Pá Virada Gelateria, Enfim Ostras, Espaço Tangará, Free Port Café, Ilha do Camarão, Ilha Sul, Il Giramondo Bistrô, Kapeh Ilhabela Cafeteria, Makai Ilhabela, Manjuba Restaurante, Milky Moo, Nathan’s Famous, Nyáw Casual Eatery, O Caminho da Pizza, Pizzarium, Ponto das Letras, Portofino, Portu-Brasil, Prainha do Julião, Restaurante do Cura, Salka Mar & Fogo, San Remo Massas Artesanais, Sandara Comida Libanesa, Sorvete Finlandês, Tullum Gastrobar, Viana Praia e Vila Siriúba Hotel.
A lista completa de pratos pode ser conferida no site oficial do festival.
Serviço
2º Festival Gastronômico Folha | Sabores da Praia – Edição Ilhabela
📅 De 17 de abril a 18 de maio de 2025
📍 Estabelecimentos participantes de Ilhabela
📞 Informações: (11) 95435-3665
🌐 Inscrições e programação: www.saboresdapraia.com.br
Realização
O evento é organizado pelo Ilhabela Convention & Visitors Bureau e Folha de S. Paulo, em parceria com o Grupo Sabores. Conta com apoio institucional da Prefeitura de Ilhabela, Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Portal Hora Campinas, Portal Costa Norte, Revista Travel for Life e Revista Viaje Mais.
Tags: Festival Gastronômico, Ilhabela, Sabores da Praia, Frutos do Mar, Turismo Gastronômico, Eventos em Ilhabela
