Redação 
Brasília está recheada de atividades gastronômicas e culturais nos próximos dias. Para te ajudar a elencar o melhor roteiro da semana, o Metrópoles elaborou a lista a seguir.
Confira as dicas e programe-se!
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Quarta-feira (13/8) — Gastronomia latino-americana
O Taypá del Peru realiza, nesta quarta-feira (13/8), um jantar harmonizado com vinhos da premiada vinícola Gen del Alma. Quem conduz a experiência, é o enólogo Matías Prieto, que comanda a produção dos rótulos desde 2018. O jantar, assinado pelo chef da casa, Marco Spinoza, vai trazer cinco etapas, sendo uma entrada, três pratos principais e uma sobremesa.
Entre os pratos servidos estarão os tradicionais ceviches, leitão crocante com purê de banana e molho de maçã, bife de chorizo com molho de pimentas e nhoque de mandioca cremoso trufado e mousse de doce de leite com calda de chocolate e crocante de amêndoas.
Quinta-feiras (14/8) — Menus “amazônicos” e fotografia premiada
Na quinta, uma boa opção é aproveitar os menus da 32ª edição da Brasília Restaurant Week. Como estreou em Belém, no Pará, e em sintonia com o ano da COP-30, o evento dedica esta edição a uma verdadeira imersão na cultura gastronômica amazônica. O tema — Uma homenagem à região Norte do Brasil: riqueza e diversidade — convida chefs e restaurantes a criarem pratos que celebrem os ingredientes, sabores e tradições culinárias da região.
“Como estamos comemorando a nossa chegada ao estado do Pará e em um ano de COP-30, decidimos homenagear a região Norte. Com essa iniciativa, incentivamos a produção sustentável e a manutenção dos ecossistemas amazônicos, além de estimular a troca de conhecimento e a inovação em cada pólo gastronômico em que estamos inseridos, como Brasília, por exemplo”, explica Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week em nota enviada à imprensa.
Acesse o site e confira os menus dos restaurantes selecionados.
Quinta também é dia de conferir a estreia da exposição itinerante World Press Photo 2025, com 42 projetos vencedores do 68º Concurso Anual organizado pela World Press Photo Foundation. Realizada na Caixa Cultural Brasília até 5 de outubro, a mostra, com entrada gratuita, apresenta trabalho de três profissionais brasileiros: Amanda Perobelli, André Coelho e Anselmo Cunha.
Sexta (15/8) — Festival de café
Entre 15 e 17 de agosto, o já tradicional Coffee Brasília ganha uma nova versão no Parque Estações, localizado no Estacionamento 11 do Parque da Cidade Sarah Kubitschek.
Com entrada gratuita, a edição Coffee Brasília Wellness 2025 propõe um novo olhar sobre o café, não apenas como bebida, mas como símbolo de conexão, presença e autocuidado.
Sábado (16/8) — Comida oriental
No sábado, uma boa alternativa é aproveitar a culinária asiática na quermesse do Templo Shin Budista de Brasília. O evento reúne atrações culturais, oficinas de arte, apresentações de dança e de artes marciais, além de uma praça de alimentação com cardápio típico.
O tema da festa deste ano — O chamado do tambor — guia o festival com a força simbólica dos tambores japoneses. Os visitantes poderão experimentar pratos tradicionais da culinária japonesa preparados pela equipe de gastronomia do evento, do clássico yakisoba ao tonkatsu, passando por opções como guioza, karaague, onigiri, udon, tempurá e doces típicos. São dezenas de opções com receitas autênticas e tradicionais, além das alternativas oferecidas pelos expositores convidados.
Domingo (17/8) — Unindo cinema e arquitetura
Entre 13 e 17 de agosto, Brasília recebe a quinta edição do Cinema Urbana – Mostra Internacional de Cinema de Arquitetura. A mostra, realizada no Espaço Cultural Renato Russo, vai exibir 48 filmes, entre curtas e longas, de diferentes gêneros, produzidos em países como Itália, Turquia, Hong Kong, Croácia, Reino Unido, Palestina e Egito. Além da Mostra Competitiva, o festival terá exibições especiais, como Cinema Árabe Feminino, sessões infantis, atividades formativas e muito mais.
Segunda-feira (18/8) — Cardápio saudável
Para enfrentar o período de seca no Distrito Federal, é essencial manter o corpo hidratado. Pensando nisso, o Aloha Ni Hao e a Cumbuco Saladeria desenvolveram menus que funcionam como verdadeiros aliados contra os efeitos do clima quente.
No Aloha Ni Hao, a culinária havaiana ganha um toque autoral, com combinações equilibradas, coloridas e repletas de ingredientes funcionais. Entre os destaques, o poke honolulu combina arroz integral, salmão cru, molho citrus, nori, castanha de caju, chips de coco, tomate cereja, cream cheese e manga.
Já na Cumbuco Saladeria, o carro-chefe é a salada paraíso que combina alface americana, rúcula, filé mignon em cubinhos, parmesão, pepino, morango, croutons e molho de mostarda e mel.
Terça-feira (19/8) — Conferir arte urbana
De 11 a 24 de agosto, Brasília recebe a sexta edição do Festival Vulica Brasil, evento internacional de arte urbana que desembarca pela primeira vez no Brasil, após cinco edições em Minsk, Belarus
A capital federal se transformou em galeria a céu aberto, com pinturas de murais no Conic e no Setor Comercial Sul. Além das intervenções artísticas, a programação inclui oficinas, caminhadas guiadas, bate-papos com artistas e produtores, além do gran finale em um evento de encerramento com música e breakdance.
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