A prefeitura de Caraguatatuba, em parceria com o Serviço de Vigilância em Saúde (SVS) e outros órgãos de saúde, promoveu um curso de boas práticas na manipulação de alimentos para funcionários de estabelecimentos comerciais da cidade. O objetivo é reforçar a segurança sanitária e prevenir a contaminação de alimentos. O curso abordou temas como higiene, armazenamento e manipulação de alimentos, além de fornecer dicas para evitar a exposição a substâncias químicas perigosas. Além disso, os participantes aprenderam sobre a importância da etiqueta de data e da responsabilidade de cada colaborador em garantir a qualidade dos alimentos servidos à população. A medida visa garantir a segurança alimentar e a saúde da população de Caraguatatuba. Com essas ações, a prefeitura demonstra seu compromisso em proteger a saúde pública e promover um ambiente seguro para todos os cidadãos.