Redação Digital Uma pesquisa coordenada pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital do Coração de São Paulo, com o apoio do Programa de Apoio ao Desenvolvimento Institucional do Sistema Único de Saúde (Proadi-SUS), está investigando a relação entre a dieta típica brasileira e a prevenção de doenças cardiovasculares. Trinta e quatro centros de referência no tratamento de doenças cardiovasculares estão envolvidos no estudo, incluindo a UNIVALI, que passou a implementar o Programa Alimentar Brasileiro em todo o País. O objetivo é prevenir e reduzir a reincidência de eventos cardíacos em pacientes com histórico de aterosclerose. A pesquisa sugere que a dieta brasileira, rica em frutas, legumes e feijão, pode ser uma ferramenta eficaz na prevenção de doenças cardíacas. Essa abordagem promete revolucionar a forma como tratamos a saúde cardiovascular no Brasil.
